Filler – Ciocolată albă – surogat (vrac)pentru ganache si decor- 1 kg

Ingrediente: zahăr, grăsimi vegetale complet hidrogenate (stearină din sâmburi de palmier), lapte praf degresat, emulsificator lecitină de soia E322, emulsificator E472, aromă vanilină, sare.

Valoare energetică (conținut caloric) pentru 100g de produs: 525.74 kcal / 2199.70 kJ

Valori nutriționale pentru 100g de produs: grăsimi 29.13g din care saturate 28.12g, carbohidrați 66.75g din care zaharuri 60.94g, proteine 2.10g, sare 0.03g

Recomandări pentru consum: Pentru glazurare, încălziți glazura într-o baie de apă cu agitare constantă până la 38-45°C (în funcție de grosimea dorită a stratului). Nu supraîncălziți glazura peste 50°C! Pentru a preveni pierderea proprietăților tehnologice, nu permiteți apei să pătrundă în glazură.

Depozitare: A se păstra la o temperatură de 18(+/-5)°C și o umiditate relativă de maximum 75%. Evitați depozitarea împreună cu produse cu miros specific. După deschiderea ambalajului original, depozitați produsul într-un recipient închis în frigider.

Mod de ambalare: pungă 1 kg
Prezentare: VRAC. Ambalarea se face de către 2G IMPEX în pungă de plastic transparentă cu eticheta produsului.