BARRY CALLEBAUT – Ciocolata cu lapte veritabila 823- dropsuri, cacao 33,6% – 10kg
Prețul inițial a fost: 660,00 lei.639,00 leiPrețul curent este: 639,00 lei. (TVA inclus)
Se cumpără frecvent împreună
Este o ciocolată belgiană cu gust echilibrat și aromă caramelizată. Rețeta de ciocolată din lapte nr. 823 este ciocolata cu lapte iconică a lui Callebaut.
Se remarcă prin culoarea sa profundă, caldă, aromele proaspete de cacao prajită și notele de caramel seducatoare.
Pentru a obține un gust perfect echilibrat sunt amestecate boabe de cacao din 3 tări diferite de origine: Coasta de Fildeș, Ghana și Ecuador.
Recomandări de utilizare: fondue, turnarea în forme, mousse, prăjituri, înghețată, băuturi și sosuri.
Reteta de ciocolata din lapte nr. 823 este ciocolata cu lapte iconica a lui Callebaut. Se remarca prin culoarea sa profunda, calda, aromele proaspete de cacao prajita si notele de caramel seducatoare. Modelul 823 este apreciat pe scara larga datorita gustului sau generos si a reputatiei excelente in folosire. Poate fi asociata cu o gama larga de arome puternice de fructe, picante, lactate sau lichioruri. Miezul ciocolatei este semnatura amestecului de cacao Wieze: un amestec secret bine pastrat, alcatuit in special din boabele de cacao de cea mai buna calitate din Africa de Vest.
Modelul 823 are o fluiditate standard (3 picaturi), facand-o perfecta pentru turnare, aromatizare a mousse-urilor, ganachelor, cremelor, sosurilor etc.
Ingrediente: zahar; unt de cacao; LAPTE praf integral; masa de cacao; emulgator: lecitina de SOIA; aroma naturala de vanilie. Continut de substanta uscata din cacao: minimum 33.6%, minimum 20.8% lapte in substanta solida uscata.
Alergeni: LAPTE, SOIA.
Valori nutritionale: medii pe 100 g / produs: Energie 563 kcal/ 2356 kJ Grasimi: 36,2 g (din care acizi grasi saturati: 21,8 g), Carbohidrati: 50,9 g (din care zaharuri: 49,9 g), Proteine: 7.0 g, Sare: 0,21 g.
A se depozita in loc curat, uscat si racoros.
Producator: Barry Callebaut Belgium nv, Belgia
LIVRAREA CIOCOLATEI PE PERIOADA VERII:
La temperaturi peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească și să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafața ciocolatei.
Acest fenomen se numește „înflorirea grăsimii”. Deși nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.
De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia și lipi între ele iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Toate produsele de pe site sunt în limita stocului disponibil la data confirmării comenzii. În cazul în care produsul comandat de dvs. nu mai este pe stoc, veți fi sunat de un agent și aveți posibilitatea de a alege alt produs.
Produsele de origine non-animală sunt conforme cu prevederile legislației în vigoare din România și UE.
În perioada verii trimitem decoruri de ciocolată, ciocolată, frișcă, unt, piureuri congelate și alte produse care la temperaturi mai mari pot suferi modificări, ÎN LIMITA DISTRIBUȚIEI cu mașinile noastre, în rest prin curier.
