Sirop de glucoză perfect pentru bezele cu textură cremoasă, înghețată fină, fondant și icing, nuga, batoane de granola dar și pentru obținerea caramelului perfect. Calitatea siropului de glucoză are un impact direct asupra calității produsului finit.
Utilizare:
– În industria alimentară siropul de glucoză are rolul de a preveni cristalizarea zahărului în dulciuri (jeleuri, gemuri) sau ca îndulcitor.
– În cofetărie se utilizează la bomboane, caramele, jeleuri, bezele, fondant, icing, royal icing, ciocolată. Se utilizează împreună cu CMC (carboxi-metil-celuloza) în obținerea pastei pentru flori, și în icing și royal icing datorită proprietății de păstrare a texturii umede și a unei consistențe moi.
Produs pentru uz profesional , nu trebuie consumat ca atare !
Ingrediente : sirop de glucoza , conservant ( hidroxid de sodiu, sulfiti)
Valori nutritionale pentru 100g de produs : energie : 316 Kcal proteine 0.0g carbohidrati 79g ( din care zaharuri 28g ) grasimi 0.0g ( din care saturate 0.0g ) sare 0.01g
Depozitare: În locuri răcoroase, uscate și ventilate, în containere bine închise și ferit de lumina directă ș căldură.
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Toate produsele de pe site sunt în limita stocului disponibil la data confirmării comenzii. În cazul în care produsul comandat de dvs. nu mai este pe stoc, veți fi sunat de un agent și aveți posibilitatea de a alege alt produs.
Produsele de origine non-animală sunt conforme cu prevederile legislației în vigoare din România și UE.
În perioada verii trimitem decoruri de ciocolată, ciocolată, frișcă, unt, piureuri congelate și alte produse care la temperaturi mai mari pot suferi modificări, ÎN LIMITA DISTRIBUȚIEI cu mașinile noastre, în rest prin curier.
