Laped – Dark Quick Fondant – Fondant ciocolata – 5kg
169,70 lei (TVA inclus)
Cremă fondantă neagră cu aromă de ciocolată gata de utilizare pentru decorațiuni, glazură și unt. Datorită formulei sale, glazura rămâne stabilă și strălucitoare mult timp chiar și la temperaturi foarte scăzute (-18… -20 °C).
Fondantul este un tip de glazură sau pastă moale, folosită frecvent în cofetărie pentru a acoperi prăjituri, torturi sau pentru a modela decorațiuni comestibile (flori, figurine etc.).
Tipuri de fondant:
Fondant rulat (roll-out fondant) – Se întinde cu sucitorul ca un aluat și se folosește pentru acoperirea torturilor sau modelare. E mai solid, ca o plastilină comestibilă.
Fondant lichid (pouring fondant) – Este folosit pentru glazurarea prăjiturilor, precum amandinele sau eclerele. Este neted și lucios.
Mod de utilizare:
Clasic:
Încălziți 1kg de fondant la cuptorul cu microunde sau la bain-marie la aproximativ 40-50 °C, adăugați de la 10 până la 60g apă pentru fiecare kilogram de produs în funcție de fluiditatea pe care doriți să o obțineți; apoi folosiți.
Sac à poche (Foarte utilă pentru a glazura biscuiti, cupcakes sau produse de patiserie in general):
Încălziți fondantul între 40 și 50 °C apoi adăugați 5 până la 60g de apă dacă doriți să obțineți o fluiditate mai mare, apoi puneți-l într-un sac à poche și strecurați-l.
Fondantul va menține un strat crocant la suprafață și un interior moale.
Ingrediente: zahăr lichid, sirop de glucoză, grăsimi vegetale rafinate (palmier, bumbac, șofrăn, floarea soarelui, shea, ilipe), pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi, arome, emulgatori: E471, E322.
Atenție: Poate conține urme de nuci (migdale, alune, nuci) și fistic), soia, ulei de nucă, ulei de arahide și ulei de susan.
Informatii nutritionale pentru 100g de produs: Valoare energetica: 1512 kJ/ 356 kcal, Grasimi: 0g din care acizi grasi saturati 0g, Glucide 89g din care zaharuri 89g, Proteine 0g, Sare 0g
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Toate produsele de pe site sunt în limita stocului disponibil la data confirmării comenzii. În cazul în care produsul comandat de dvs. nu mai este pe stoc, veți fi sunat de un agent și aveți posibilitatea de a alege alt produs.
Produsele de origine non-animală sunt conforme cu prevederile legislației în vigoare din România și UE.
În perioada verii trimitem decoruri de ciocolată, ciocolată, frișcă, unt, piureuri congelate și alte produse care la temperaturi mai mari pot suferi modificări, ÎN LIMITA DISTRIBUȚIEI cu mașinile noastre, în rest prin curier.
