BARRY CALLEBAUT – Ciocolata neagra veritabila – dropsuri, cacao 50,7% – 10kg
771,20 lei (TVA inclus)
O ciocolată cu un gust de cacao amară bine echilibrat.
Ciocolata perfecta pentru toate produsele care necesita o aroma medie de ciocolata.
Cu 50% cacao, are un gust mediu de ciocolata, totusi cu accent pe aroma de cacao prajita rotunjita de arome subtile de vanilie.
Se poate combina foarte bine cu fructele cu arome puternice de genul portocalelor sau bananelor, ca de altfel si cu fructe acide, rosii sau cu fructe de padure.
Are o fluiditate standard (3 picaturi) ceea ce o face potrivita pentru multe aplicatii: de la turnare in forme pana la ganache-uri, produse de patiserie si prajituri.
Substanta uscata de cacao 50,7 %.
Ingrediente: , masa de cacao, masa de cacao, unt de cacao, emulsifiant: lecitina SOIA, aroma naturala de vanilie. Poate contine LAPTE.
Alergeni: SOIA, LAPTE.
Valori nutriționale: medii pe 100g / produs: Energie: 552 kcal/ 2308 kJ
Grăsimi 35,7 g (din care acizi grași saturați 21,4 g, acizi grasi trans: 0.0 g), Carbohidrati: 49.3 g ( din care zaharuri: 46.9 g), Proteine 4.4 g, Fibre: 6.9g, Sare 0,01 g
A se depozita in loc curat, uscat – umiditate relativa a aerului de max 70%, si temperaturi intre 12 – 20 °C
Forma de prezentare: Dropsuri
Mod de ambalare: Punga 10 Kg
Producator: Barry Callebaut Belgium nv, Belgia
LIVRAREA CIOCOLATEI PE PERIOADA VERII:
La temperaturi peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească și să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafața ciocolatei.
Acest fenomen se numește „înflorirea grăsimii”. Deși nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.
De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia și lipi între ele iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Toate produsele de pe site sunt în limita stocului disponibil la data confirmării comenzii. În cazul în care produsul comandat de dvs. nu mai este pe stoc, veți fi sunat de un agent și aveți posibilitatea de a alege alt produs.
Produsele de origine non-animală sunt conforme cu prevederile legislației în vigoare din România și UE.
În perioada verii trimitem decoruri de ciocolată, ciocolată, frișcă, unt, piureuri congelate și alte produse care la temperaturi mai mari pot suferi modificări, ÎN LIMITA DISTRIBUȚIEI cu mașinile noastre, în rest prin curier.
