My Bake – Gelatina Pudra Alimentara #5410 – 75g
20,00 lei (TVA inclus)
Este o gelatină pudră utilizată în producția de produse de patiserie și deserturi pentru a oferi gelifiere și îngroșare.
Utilizări:
– Este folosita ca agent de îngroșare în prăjituri cu mousse, deserturi cu jeleu și preparate cremoase cu umplutură.
– Este folosita ca stabilizator în lapte de ciocolată, iaurturi, creme, deserturi congelate și cremă de brânzeturi.
– Este folosita pentru a crea spumă în produse de cofetărie, creme și înghețate.
– Este folosita în sucurile de fructe în timpul procesului de limpezire.
– Ajută la creșterea duratei de valabilitate a alimentelor și le conferă o consistență mai fermă.
Caracteristici:
– Putere de gelifiere: 190–210 Bloom (grad mediu–înalt)
– Formă: pudră fină 18-20 mesh
– Gramaj: 1 kg
Mod de utilizare:
Se hidratează în apă rece (aprox. 5x greutatea sa), apoi se topește la bain-marie și se încorporează în preparat.
Ingrediente: 100% gelatină alimentară.
Recomandări de păstrare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și lumină directă.
Produs destinat exclusiv uzului alimentar.
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Toate produsele de pe site sunt în limita stocului disponibil la data confirmării comenzii. În cazul în care produsul comandat de dvs. nu mai este pe stoc, veți fi sunat de un agent și aveți posibilitatea de a alege alt produs.
Produsele de origine non-animală sunt conforme cu prevederile legislației în vigoare din România și UE.
În perioada verii trimitem decoruri de ciocolată, ciocolată, frișcă, unt, piureuri congelate și alte produse care la temperaturi mai mari pot suferi modificări, ÎN LIMITA DISTRIBUȚIEI cu mașinile noastre, în rest prin curier.
