IRCA – Toffee d’or Caramel – 5kg

Cremă Toffee/Caramel pentru decorarea şi umplerea produselor de cofetărie, pralinelor şi îngheţatei.

Potrivită a se utiliza la produsele cu termen lung de valabilitate.

Mod de folosire:
– Pentru aromatizare produsul este gata de folosit;
– Pentru glazurare, încălziţi în cuptorul cu microunde sau la bain-marie la 50-55°C.

Ingrediente: sirop de glucoză, lapte degresat condensat îndulcit, zahăr, apă, unt de cacao, amidon modificat, agent de îngroşare: agar-agar, arome, emulgatori: E471 şi lecitină de floarea soarelui, sare, acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de potasiu.

Alergeni: Poate conține gluten și urme de alte fructe cu coajă lemnoasă.

Valoare energetică pentru 100g de produs: 337 kcal / 1425 kJ

Valori nutritive pentru 100g de produs: grăsimi 7.1g din care saturate 4.3g, carbohidrați 66.3g din care zaharuri 65.4g, fibre 0g, proteine 2.1g, sare 0.15g

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat (max 20°C). Odată deschis, se recomandă păstrarea într-un recipient etanș pentru a păstra prospețimea și aroma produsului.