DAWN – SOUPLESSE MILK – Glazură flexibilă cu aromă È™i culoare de ciocolată cu lapte – 3kg

Glazura flexibila Souplesse ciocolată cu lapte este un produs premium destinat decorării și finisării deserturilor și produselor de patiserie fina.
Cu o textură lucioasă și o consistență fină, această glazură oferă un aspect estetic deosebit, adăugând un strat elegant și uniform pe deserturi. Formula sa este ușor de aplicat și aderă excelent la suprafața produselor, menținându-și strălucirea și calitatea chiar și după refrigerare.

Avantaje:
– Maleabilitate termică: Poate fi încălzit ori de câte ori este necesar pentru a deveni fluid, fără a-È™i pierde proprietățile. Este ideal pentru utilizare repetată, oferind flexibilitate maximă în procesele de lucru;
– Flexibilitate după aplicare: După răcire, glazura capătă o textură elastică, care previne crăparea È™i asigură un aspect perfect, chiar È™i pentru deserturi care necesită manipulare suplimentară;
– Rezistență la schimbările de temperatură( inghet – dezghet): Glazura își păstrează calitățile indiferent de expunerea la temperaturi variate, fiind potrivită atât pentru decoruri de suprafață, cât È™i pentru deserturi complexe;
– Versatilitate: Pe lângă utilizarea ca glazură, produsul poate fi încorporat în creme, oferind acestora o textură fină È™i o aromă intensă de cireÈ™e, îmbogățind astfel compoziÈ›ia deserturilor;
– Aspect strălucitor: Oferă o strălucire deosebită, contribuind la un aspect vizual atractiv È™i sofisticat al deserturilor;

Mod de utilizare:
– Produsul se topeÈ™te la o temperatură de 45-50°C. Se recomandă utilizarea unui bain-marie sau a unui cuptor cu microunde, amestecând periodic pentru a asigura o consistență uniform;
– După topire, glazura trebuie lăsată să ajungă la o temperatură de 40-45°C înainte de aplicare, pentru a obÈ›ine rezultate optime;
– Se poate aplica direct prin turnare sau pensulare, în funcÈ›ie de grosimea dorită pentru acoperire.

Ingrediente: zahăr, grăsime vegetală (ulei de palmier), ulei vegetal (nucă de cocos), lapte praf degresat, praf de zer, emulgatori E322, pudră de cacao, aromă naturală de cacao. Poate conține urme de lapte, soia, nuci și derivatele lor.

Valoare energetica pentru 100g de produs: 587kcal / 2444kJ

Valori nutriționale pentru 100g de produs: grăsimi 41g din care saturate 31g, carbohidrați 47g din care zaharuri 47g, proteine 6g, fibre 2g, sare 0.30g

Depozitare: A se păstra la loc uscat și răcoros la o temperatură de max. 25°C.