Cremă cu pastă de alune de pădure(52%), gust intens și textură fină.
Versatilitate fără limite: se poate folosi pentru aromatizare aluaturi și creme, în strat ca atare sau ca umplutură în produse fine de cofetărie.
Avantaje:
– Ingredient inovator cu care se pot crea produse de patiserie fină, cu gust excepțional;
– Gata de utilizare ca atare sau în combinație cu alte ingrediente în aplicații precum torturi, mousse-uri, eclair, tarte, trufe și praline, macarons, biscuiți, muffins, înghețată;
– Textură fină, cremoasă;
– Gust intens de alune de pădure.