Fractal – Glicerină – 130g

În industria alimentară, glicerina (E422) este folosită pentru a păstra conținutul de apă, ca dizolvant sau ca îndulcitor.

Ca și substitut pentru zahăr, conține mai puține calorii și are doar 60% din dulceața acestuia.

Nu crește nivelul zahărului din sânge și nu provoacă carii dentare.

Este deseori folosită ca și înlocuitor pentru acizi grași.

Glicerina se poate adauga în orice aliment, în orice cantitate.