Dawn – Fond cu aromă de maracuja/piersici – crema tip mousse -2.5kg

.Stabilizator frisca sau pudra de mousse de maracuja -piersici

Stabilizator de cremă pudră pentru prepararea cremei bavareze și deserturilor

Rețetă:

250g pudră, 400 ml apă (aprox. 20 °C), 1000g frișcă (bătută, neîndulcită). Amestecați pudra cu apă și încorporați treptat frișca proaspătă neîndulcită. Folosiți imediat.

Ingrediente: zahăr, pudră de iaurt din lapte degresat (echivalent de iaurt din lapte degresat 257.50%), glucoză, gelatină, amidon, aromă naturală (conține lapte), acidifiant (acid citric), sare.

Atenție: conține lapte

Valoare energetică: 1574 kJ/ 370 kcal

Informatii nutriționale pentru 100g de produs: grăsimi 0.28g din care saturate 0.18g, carbohidrați 76g din care zaharuri 70g, proteine 16g, sare 0.51g