Este o cremă compound gata de utilizat pentru decorarea deserturilor.
Se utilizează ca atare, are o fluiditate mare (5 picături) și se poate folosi pentru glazuri (torturi, prăjituri amandină, donuts) și creme mousse.
Ingrediente: grăsimi vegetale (palmier, floarea soarelui) în proporții variabile, zahăr, zer praf (lapte), lapte praf degresat, emulsificator lecitină de soia, aromă naturală de vanilie, arome.