Rețeta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele dark preferată de mulți bucătari chef și ciocolatieri din întreaga lume.
Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolată.
Gustul este dominant de cacao prajită și intens amăruie. Echilibrul intre aciditate și dulce creează un contrast perfect.
Ingrediente: masă de cacao 71%, zahăr 26%, pudră de cacao cu grăsimi reduse 2%, emulsificator: lecitină de Soia (E322).