Are un gust încântător, cu note pronunțate de lapte, cremă, caramel și vanilie, într-un echilibru perfect. W2 poate fi asociată cu o gamă largă de ingrediente și arome: de la acru la amar, de la condimente la ierburi și de la fructe la bere.
Cu vascozitatea sa medie, aceasta este o ciocolată extraordinară. Folosită în batoane de ciocolată sau în figuri goale te surprinde prin strălucirea sa satinată și textura atractiva. Vă puteți baza pe ea pentru a aroma mousses-uri, creme, înghețate, băuturi, sosuri, etc.