BARRY CALLEBAUT – Ciocolată albă cu aromă de căpșuni, dropsuri, unt de cacao 30% – 2,5kg

Strawberry Callets, realizată cu ciocolată albă cu aromă de capșuni Callebaut Belgiană combină un gust cremos de caramel cu o aroma evidenta de căpșuni.

Culoarea si aroma deserturilor tale cu Strawberry Callets, facute cu ciocolata alba cu aroma de capsuni Callebaut Belgia combina un gust cremos de caramel cu o aroma evidenta de capsuni.

Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti folosi Dropsurile de Capsuni pentru aceeasi varietate de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut. Puteti adauga detalii colorate la figurinele goale si la praline sau puteti crea decoratiuni colorate pentru prajituri si deserturi. De asemenea este minunata pentru a aroma cremele, mousses-urile si umpluturile de patiserie cu un twist de capsuni.

Topirea, temperarea si racirea functioneaza exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare alba.

Strawberry Callets sunt realizate cu colorani 100% fara AZO.

Aceasta ciocolata este recomandata pentru: turnarea in forme, prajituri, Inghetata, sculpturi de ciocolata, ganaj, decorarea torturilor.

Aceasta ciocolata poate fi folosita si la fantana de ciocolata cu un adaos de unt de cacao de 5-10%.

Ingrediente: zahar, unt de cacao 30%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E120, aroma naturala de vanilie.

Alergeni: soia, poate conșine urme de lapte

Valoare energetica pentru 100g de produs: 569 kcal

Valori nutritionale pentru 100g de produs: grasimi: 36 g (din care acizi grasi saturati: 22 g), Carbohidrati: 55 g (din care zaharuri 55 g), proteine 6 g, Sare 0,21 g.

Tip Produs: Ciocolata Veritabila
Total Grasime (%): 35.8%
Continut min. de LAPTE (%): 0%
Fluiditate (picaturi): 3
Forma de prezentare: Dropsuri